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監修：定 真理子 先生（栄養カウンセラー）・出居 貞義 先生（大宮レディスクリニック 院長）
レンジで煮豚
●材料（2人分）
- 豚肩ロース肉 (とんかつ用)
- 200g (2枚)
- ゆで卵
- 1個
- [A] 五香粉
- 小さじ1/5
- [A] しょうゆ
- 1/4カップ
- [A] 酒
- 1/4カップ
●作り方
- 耐熱容器に[A]を入れてよく混ぜ合わせ、豚肉を加えて約30分漬ける。
- 1にラップをふんわりとかけ、電子レンジ（600W）で約7分加熱し、ゆで卵を加えてそのまま冷やす。
- 豚肉、ゆで卵を食べやすく切って器に盛る。お好みでクレソンを添える。
